Гондурас
Гондурас — государство в Центральной Америке.Столицей является город Тегусигальпа. На севере Гондурас омывается Карибским морем, на юго-востоке граничит с Никарагуа, на юге и юго-западе — с Сальвадором и на западе — с Гватемалой; на юге примыкает к заливу Фонсека в Тихом океане.
Гондурас — аграрная страна. Основные культуры: бананы, кофе, табак, сахарный тростник, рис.
Воды Карибского моря у северного берега Гондураса изобилуют рыбой и другими морепродуктами.
В древности часть территории Гондураса входила в империю майя. В 1502 году здесь высадился Христофор Колумб. Мореплаватели назвали новую местность «Гондурас» (по-испански «глубины» ), так как суда никак не могли встать на якорь у берега из-за большой глубины.
Руины города Копан-это руины самого крупного поселения майя в VII – VIII столетии н.э. Во всем Гондурасе есть только одно место, где богатые туристы могут найти себе спокойный роскошный отдых на пляже. Это тропический остров Роатан в Карибском море. Тут кристально чистая вода, сквозь которую видны коралловые рифы.
Институт морских наук - на Роатане находится институт морских наук, только студенты в нем не над конспектами сидят, а дрессируют дельфинов.
Есть на острове и еще одно особенное место – приватный курорт Литтл-Френч-Ки. Все на нем создано для комфортного отдыха туристов: белоснежные пляжи, бары на воде, зоопарки с экзотическими животными.
Площадь святого Франсиско Морасана-расположена в самом центре Тегусигальпы и объединяет все самое лучшее, что есть в столице Гондураса.
Музей национальной идентичности.В музее представлено множество экспонатов, связанных с культурой и историей Гондураса. Особый интерес у туристов вызывает виртуальное посещение развалин старого города майя – Копану.
Водопад Пульхапанзак- крупнейший водопад Гондураса высотой 43 метра является, пожалуй, самой красивой природной достопримечательностью страны. Водопад имеет одну важную особенность — наблюдая за ним, создается впечатление, что он не имеет начала, а вытекает из лесного массива.
Барьерный риф - Второй по длине риф на планете, протяженностью 900 км. Имеет богатый мир подводных представителей флоры и фауны. Самая глубокая впадина находится в 300 метрах от уровня моря.
Река Кэнгреджэл-одна из главных природных достопримечательностей страны – любимое место рафтеров всей Латинской Америки – условия для экстремального горного сплава здесь просто идеальные. Протяженность реки 25 километров.
Национальный парк Ла Тигра-расположенный на высоте 2000 метров над уровнем мирового океана национальный парк является самым красивым местом Гондураса. В парке обитает свыше 200 видов птиц, пумы, обезьяны, и многие другие представители животного мира.
Национальный парк Жанетт Кавас -располагается на побережье Карибского моря и занимает территорию в 750 км2. Животный мир заповедника представлен многими видами рыб, птиц, дельфинами, крокодилами, игуанами, змеями и обезьянами.
Кухня Гондураса имеет много общего с центрально-американскими традициями приготовления пищи. Так же в ней можно найти блюда как из Испании и из Индии. В основе многих блюд лежат - бобовый рис, бананы, рыба и мясо, разнообразные травы, овощи и специи местного приготовления.
Бананы используются в основе многих блюд. Они здесь не сладкие, поэтому можно их использовать в большом количестве блюд, в том числе и в экзотических. Порядка 70-80% местных блюд включают в себя бананы.
Мясные блюда чаще всего готовят с рисом. К мясному блюду подают салат с рисом и свежем перцем, разнообразные рыбные блюда и закуски. Рыба очень хорошо сочетается с рисом. К мясным блюдам довольно часто добавляют маниоку - её измельчают и добавляют в гарнир.
На праздничном столе всегда присутствует говядина “бахо”, которую могут жарить на углях с маниокой и бананами, тушить в кокосовом масле или просто запекать с различными специями.
Не менее популярны “колбаски из аллигатора”, но содержат они больше свинины, нежели чем мясо аллигатора; разнообразные супы с рисом, молоком и овощами.
Жители Гондураса очень любят салаты, так как они несут в себе много полезного. Готовят их из свежей капусты, помидор, кукурузы и других овощей. Не редко используются яйца. Любители экзотики должны обязательно попробовать салаты из манго и авокадо.
Довольно протяженное побережье способствует появлению на столе блюд из разнообразных морепродуктов. Можно попробовать суп из моллюсков с овощами и специями, рыбные клецки из рыбы, пасты, овощей и зелени, вкуснейшие оладьи из даров моря, зеленые креветки с карри и другие очень вкусные и необычные блюда. Не забывайте, что рыба не только очень вкусная, но и полезная.
Не удивляйтесь, если придете в ресторан у блюдо вам подадут не в привычных тарелках, а в маисовых лепешках. Это еще одна из особенностей местной кухни. Также лепешки могут использовать как столовые приборы, черпая ими еду - довольно забавное занятие.
В Гондурасе можно прекрасно провести время, занимаясь активным отдыхом. Здесь можно заняться всеми видами водных развлечений, в этом плане страна предлагает широкий выбор. Если отдых происходит в каком-либо прибрежном городе — можно быть уверенным, что такие развлечения, как дайвинг, каякинг, все виды сёрфинга, круизы по живописной водной глади, будут доступны для посетителей. На дне морском дайверов ожидают затерянные сокровища — а иначе это назвать нельзя, ведь такая красота открывается взору уж точно не каждый день. Посмотрев вниз, на водную гладь, можно удивиться тому, что вода кажется словно бы зеркалом — настолько она чистая и прозрачная. А посему позитивные впечатления гарантированы.
Кроме того, можно заняться и традиционным промыслом Гондураса — то есть рыбной ловлей. Здесь научат тому, как правильно это делать, покажут самые «рыбные места». Любители экстремального вида актового отдыха по достоинству оценят местные дайвинг-центры, в которых предлагается окунуться к акулам. Стоит сказать, что перед этим в обязательном порядке проводится обучение, а само плавание происходит с инструктором, и такой отдых, несмотря на кажущуюся излишнюю опасность, на самом деле не предоставляет особой опасности (если, конечно, следовать правилам, данным на обучении, а за этим инструкторы чётко следят).
Многие туристы уверены, что почти все сувениры в этой стране делают потомки Майя. Все-таки именно этот регион называют главным центром древних индейских поселений. На самом деле это не совсем так. Да, аксессуаров в стиле Майя здесь много, но выбор интересных товаров в Гондурасе очень большой. Отличные магазины для дайверов, много шоколадных мастерских, невероятно вкусный ром.
На модный шоппинг в Гондурасе можно отправиться в крупные торговые центры.
Главный рынок столицы Гондураса Тегусигальпы – Сан-Исидро. Тут огромный выбор сувениров, одежды и продуктов. В Сан-Педро-Сула на шоппинг отправляйтесь на El Bazar del Sabado. На острове Роатан покупки самые интересные, но рынки здесь небольшие и обычно стихийные.
Одежду для дайверов и экстремальных видов спорта ищите в специализированных магазинах. Наиболее широкий выбор, конечно, на Роатане в Западной бухте – главное место Гондураса, куда съезжаются все любители подводных погружений.
Самые популярные сувениры из Гондураса – поделки потомков Майя. Среди них красивые каменные фигурки, изящные ароматические лампы с иероглифами, резное красное дерево, амулеты. Обязательно задержитесь в лавках аборигенов во время прогулок на отдыхе или уделите внимание шоппингу на тематических экскурсиях.
